汁物・鍋料理

日本では100年以上続く老舗はそれほど珍しくもなく、2017年統計で約3万3000カ所、1000年以上の老舗も7カ所あるという。一方、韓国には100年以上続いている店舗は全国でわずか90カ所しかなく、日本から見れば驚くほど少ない数字である。